A long-established seafood restaurant with a great view in Brighton ‘Regency’｜景色も最高、ブライトンの老舗海鮮レストラン「リージェンシー」
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When staying in Brighton, you have to try the seafood. We headed to the Regency Restaurant, a favourite from our last stay. It’s less than 5 minutes’ walk from the Hilton Brighton Metropole, so it’s also a good dinner option if you arrive at your hotel late.
I had scampi (fried shrimp), which is a staple on most British pub menus. If you fancy something other than fish and chips, this is a dish that you should definitely try. Having added plenty of tartar sauce and hot french fries, it was so tasty, that I couldn’t stop eating.
Even if you get really full, the hotel is only a few minutes away and you’ll be back before you realise. You’ll even have time for one for the road!
ブライトンに来たならば、やはり海の幸をと言うことで、前回同様、リージェンシーにやって来ました。滞在先のヒルトン・ブライトン・メトロポールから歩いて５分もかからない所にあるので、遅めの時間にホテルに着いた場合にもお勧めです。
写真に撮ったのは、パブ料理でお馴染みスカンピ（エビフライ）。フィッシュ＆チップス以外で何か魚介料理がないかなあ、と言う人に是非試して欲しいお料理です。タルタルソースをたっぷり付けて、熱々のフライドポテトと一緒に一口食べ始めると、いくらでもいけそうな錯覚に陥ります。
お腹いっぱいになっても歩いてすぐに帰れるのは本当にありがたく、そのことを噛み締める間もなくホテルに到着。もう一杯とできるのも、ホテルが近いからこその恩恵です。
